L'iniziativa per istituire la Cassa di Risparmio di Viterbo fu presa nel 1854 dal Consiglio provinciale allora presieduto da monsignor Pietro Lasagni. Lo statuto fu approvato con rescritto pontificio del 18 aprile 1855 e le operazioni cominciarono il successivo 1° luglio, dopo che i 102 soci fondatori acquistarono 150 azioni da dieci scudi romani ciascuna. Primo presidente della Cassa, fino al 1861, fu il conte Cesare Pocci, Gonfaloniere della Città. I vari statuti che si susseguirono dal 1855 al 1893 stabilirono che i capitali fossero impiegati soprattutto nell'acquisto di titoli pubblici, in mutui e conti correnti ipotecari e chirografari, in obbligazioni fondiarie ed agrarie, in prestiti su pegno di oggetti preziosi. Con lo statuto del 1893 si decise inoltre di intraprendere i servizi di esattoria e tesoreria di enti morali. I depositi della Cassa continuarono a crescere dall'atto della sua fondazione fino al 1886, data a partire dalla quale l'Istituto visse un decennio di acuta depressione. L'affluire dei depositi aveva spinto la Cassa ad eccedere nella concessione di crediti, ma le precarie condizioni economiche del Regno e la crisi agraria locale impedirono a molti debitori di restituire il denaro avuto in prestito, portando così la Cassa sull'orlo del collasso. Nel 1927-28, in seguito alla legge n. 2587 del 1927 sul riordinamento delle Casse di Risparmio, l'Istituto assorbì le Casse di Acquapendente, Bagnoregio e Carbognano, mentre con regio decreto 25 febbraio 1937 n. 318 incorporò le Casse di Risparmio Riunite di Ronciglione, Sutri, Capranica e Caprarola, modificando la propria ragione sociale in Cassa di Risparmio della Provincia di Viterbo. All'indomani della Seconda guerra mondiale, l'Istituto concesse numerosi crediti ai cittadini viterbesi per la ricostruzione delle proprie case e partecipò con un fondo di 100.000 lire alla ricostituzione della Società per la Conservazione dei Monumenti (che trovò ospitalità presso la sede dell'Istituto), che si occupò dei lavori di restauro di importanti edifici storici danneggiati dai bombardamenti. Con decorrenza 1° novembre 2010 Casse del Centro SpA, società costituita nel 1999 da Banca Intesa e controllante l'Istituto viterbese, è stata incorporata in Banca CR Firenze, che quindi a sua volta si trova a controllare la Cassa. Il 23 novembre 2015 la Cassa di Risparmio della Provincia di Viterbo è stata fusa per incorporazione da Intesa Sanpaolo.